MANAJEMEN RITEL HALAL : TEORI DAN PRAKTIK
Buku ini membahas tentang pendahuluan,dasar- dasar ritel halal, pasar dan konsumen ritel halal, strategi pemasaran ritel halal,manajemen produk halal, sertifikasi standar halal, desain dan tata letak took ritel halal, pengelolaan rantai pasokan halal, sistem informasi dan teknologi dalam ritel halal, pelayanan pelanggan dalam ritel halal, sumber daya manusia dna pelatihan karyawan, rantai pasokan dan sumber bahan halal dan pengembangan sdm dalam ritel halal.
ISBN : 978-623-10-4973-5
Penulis :
Moh. Fakhrurozi
Muhammad Junaidi
Rudi Kurniawan
Nanda Andreas Octavini
Saladdin Wirawan Effendy
Anas Khair Prikurnia
Irwansyah Pendi
Hera Wasiati
Dison Librado
Sudin
Dixian Bhikuning
Ita
Dara Kusumawati
Editor : Ir.Eddy Jajang Jaya Atmaja,M.M., MBA,Ph.D (Cand)
Penyunting : Kalasta Ayunda, S.Tr.Kes, MKM.
Desain Sampul dan Tata Letak : Muhammad Hidayat, S.Ikom.
